节后错峰游　三清山不仅好玩还有美食陪伴

 节后错峰游成为很多东莞青旅游客的另一选择，而三清山就是其中的选择对象之一，因为在这里不仅好玩还有美食陪伴，三清山上各大宾馆、山庄大多提供餐厅就餐，环境都还不错，但物价较贵，一般碗面在8元左右，啤酒和其它饮料在4－6元之内，油焖青菜16元、油淋茄子12元，地瓜炒肉片12元。饭按人头算，每人3－5元。

三清山最有特色、观日出位置最佳的一家宾馆为女神宾馆，享有“人间仙境”的美誉；地瓜炒肉片则是用山里的木薯炒猪肉，加了一点辣子，据说味道十分好，建议游客不妨一试。

东莞青年旅行社特别提醒 最好在宾馆、山庄等住宿点用好餐后游景点，览景途中有些岔道口的东西很贵，如快餐40元一份，方便面20元一盒，就连提供一份泡方便面的开水都要10元。建议游客如果要在山上住的话，最好选择多带点方便面，毕竟山上用餐较贵。宾馆开水自己可以烧的。
 
金豆
 
俗称“月豆”，有两种：一种叫“白金豆”，豆皮纯白光滑；另一种叫“花金豆”，豆皮红白纹相间。这两种金豆品质均佳，含淀粉、蛋白质颇多。
 
白玉豆
 
是三清山的土特产。因其籽粒白如玉，烹调好的汤清似水，吃时爽口清气，加之是三清山的特产，故名“三清豆”。它是古时上交朝廷贡豆。

石鸡
 
农历六至八月的夜间，三清山溪涧的石壁处，有石鸡成群栖息或觅食，并发出“贡、贡、贡”叫声。这三个月是捕捉石鸡的好机会每逢此时，山麓的农户人家便点松明火或以手电照明，循溪而上去捕捉石鸡。农历九月后，石鸡则深藏石壁隙中不得见了。石鸡的形状爪长有毛。大的石鸡一只重达半斤。二桥墩的山涧中，石鸡的皮肤呈红色，俗称“红石鸡”。
 
绿竹映翠
 
将每条青瓜雕刻成竹子般，排列成4排，在每个竹节中间开个小洞，在洞中加入调好的素蛋清鲜牛奶和雪耳。再把切碎调好味金灿灿的素蟹黄洒在蛋清、牛奶、雪耳调拌而成的馅料上。
 
三清山红菇
 
每年的夏秋之交，在三清山的高山地区山林杂木腐叶丛中，生长着一簇簇水灵灵的红菇，它的杆同其它菇不一样，不但不脆，而且质硬带韧性。三清山红菇，味美可口，煮汤，炖鸡鸭均是上等好菜。

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