天津特色小吃吸纳游客

    天津小吃品种非常多，而在这里，汇集了地道的台湾肉粽，原汁原味的日本鱼形烧、今川烧、大学芋，正宗的津门煎饼果子，还有广州烤生蚝、武汉美极鸭……数百种国内外特色风味小吃美味荟萃的古文化街风情美食街吸引了众多东莞青旅的游客。下面东莞青年旅行社小编推荐三款目前天津最具特色的风味小吃给大家：

    天津小吃：王记麻花,王记剪子股麻花(亦称王记馓子麻花)与桂发祥什锦麻花同为天津特色风味名品。其创始人王云清,在50年代中期,研制了这种剪子形状的麻花,并不断改进提高,使之颇具特色,多次被评为市优和部优产品。 

    上岗子面茶：它是津门著名早餐小吃。它色泽淡黄、咸淡适口、味美清香、营养滋补。其主要原料是糜子米。先把米泡涨，再加入大料瓣、大盐一同磨成浆。水锅用大火烧沸，加入碱面、姜熬一会儿，把浆调成细流往水翻花的地方浇，要一直保持水翻花，边浇边搅。最后用细火慢熬十来分钟，封上火保温。

    什大酥烧饼：它以蒸熟干面粉和大油成酥皮；以豆沙、白糖、红果、枣泥、白萝卜丝、香蕉、桔子、芝麻盐、焖干菜等调配成馅；经包馅、制饼、烘烤而成。皮薄色白，松酥香甜，馅种繁多。

 　据了解，投资近千万元精心整修改造的天津古文化街风情美食街，北起宫前广场，南至水阁大街，全街35家店铺经营总面积达5000平方米左右，街面另设有14个古朴典雅的风味小吃亭。截至目前，该美食街已有四川的龙抄手、日本的石本食堂等近20家中外知名小吃店铺经营纳客。

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